炒腰果的做法窍门?掌握好窍门轻松炒制美味腰果!
简介：关于炒腰果的做法窍门?掌握好窍门轻松炒制美味腰果!的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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腰果因其营养价值高，被列为世界四大名优干果之一。人们用它做蛋糕、炒菜和煲汤.感受它不同的味道。在各种做法中，炒腰果当之无愧是零食界的宠儿。只要用食用油和新鲜腰果做一盘酥脆的炸腰果，就是下午茶时很好的开胃菜和点心。你知道怎么炒腰果吗？边肖告诉你诀窍！
炒腰果的做法窍门：
1.在盛满水的锅中，放入适量的盐，然后放入腰果，大火将水烧开；腰果煮开后，捞起用冷水冲洗干净。这样做的目的是：因为腰果本来就是干的，经过水煮后，表面有水分，再经过油炸后，油很容易渗透进去，炸的时候容易酥脆，不容易变黑。2.用大锅冷油开始炒，用锅铲慢慢搅拌；油温不能太高，以防变黑。
3.腰果快炸的时候，就能闻到果仁脆脆的香味。这时候用锅铲碰它们的时候声音很脆，腰果如果没有炸透，就软了，无声无息。
4.腰果炒好后，捞起，趁着热，加入适量的盐搅拌。等凉了，一个又甜又脆的炸腰果就做好了！
看了上面的方法，你是不是对怎么炒腰果有所了解了？下面，边肖将告诉你另一种用烤箱烘焙腰果的方法。
烤箱烤腰果
1.将腰果用清水洗净，放入盘中。2.加入适量的盐和糖，搅拌均匀融化，这样每颗腰果都可以沾上一些糖和盐汁。
3.烤箱预热5分钟，然后将腰果均匀铺在烤盘上，放入烤箱，180度烤10分钟左右，中间酌情翻面。
4.十分钟后，取出烤好的腰果，晾凉后再吃。
腰果炸好后，待完全冷却后即可装瓶密封。在悠闲的下午茶时间，适量的腰果可以和其他甜品饮料混合在一起，帮助你更好的振作起来，面对未完成的工作。但注意不要吃太多，以免上火过度，影响身体健康。
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