早上有一个关于乌龟的微头条，那为什么大家都吃乌龟(就是甲鱼，也叫乌龟)却很少吃乌龟呢？很多同学还在傻傻的看龟龟吗？

我来看一下科普。

鳖和龟都是有壳的爬行动物。但它们其实存在很多不同。

来源不同

龟属于脊索动物门爬行动物的龟科，而龟属于龟科。它们同属于龟科，但科不同，所以有很多相似之处。

形态不同

第一，壳不同。's龟壳坚硬，这也是为什么我们故事中的乌龟遇到敌人会缩到壳里，因为它的壳足够坚硬，可以抵御各种风险，这就是“缩龟”的原因。

至于甲鱼，吃过甲鱼的人都知道，它的壳除了几块支架骨，几乎都是软软的，富含胶原蛋白。

壳的不同解释了为什么大家都吃甲鱼而不吃甲鱼，因为后者的壳太硬，处理起来太麻烦。和乌龟相比，壳简单多了，还能吃，哈哈。

之前在第二，头和嘴不同。.网上有一张成年男子亲吻乌龟的照片，看着真的很痛苦。是的，乌龟有一个可伸缩的头，嘴里有牙齿。它非常具有攻击性。如果你让它不开心，这是没有商量余地的。

肯定会让你哭，会让你怀疑自己的人生，所以不要轻易招惹。而乌龟则温顺得多，圆头，没有牙齿，脖子很长，没有攻击性，这也是大家喜欢养乌龟当宠物而不是养乌龟的原因。

第三，四肢不同。龟的四肢上往往有一些花纹，遇到危险时可以缩进壳里，而乌龟没有花纹，无法缩进壳里。我的理解是，它的气质足够硬朗，没必要退缩。

上图是一只乌龟，下图是一只乌龟。现在还不清楚。

药用价值不同

有一些干货乌龟和甲鱼可以做中药，分别叫龟甲和龟甲。龟甲有两个，甲壳和腹甲可以入药，龟甲只有甲壳。

两者都有滋阴潜阳的作用，而龟甲更擅长补益心肾，具有补肾壮骨、养血强心的作用。龟甲长于清热、软坚，有清热去蒸、软坚散结的作用。

所以如果有进补的需求，不要自己去抓野生甲鱼。直接去医院，让医生辩证用药。如果真的是对症，去医院抓点龟壳当药。

绝对好，而且享受一站式服务，可以直接炒，拿回家放冰箱慢慢吃。

中华鳖，只有腹部的壳，并有多刺的骨头。

龟甲，包括甲壳和背甲。

最后，来点有趣的冷门知识。

前段时间研究了樟树的炮制，就是把中药用各种方法处理，增加疗效，降低毒性。

讲述了以甲鱼血为辅料加工柴胡的过程。我很好奇，这龟血是怎么来的？还有一只乌龟能有多少血？下面的内容有点血腥，请选择阅读。

具体流程是拿乌龟，拿棍子让它咬(乌龟只要受到威胁就会攻击)，然后以闪电般的速度砍下它的头来收血。

真的很残忍，大概是因为甲鱼有滋阴的功效吧。如果用龟血加工，可以增强药物在这方面的作用。不过现在应该很少用了。中医有时候取其精华，去其糟粕来继承发扬。