被誉为水果之王的猕猴桃在清江鹤寄居地称洋桃.除了果形和净重不如嫁接苗，香味和汁液都是山野最新鲜最浓的。

因为猕猴桃泡酒比较好，所以人们有把猕猴桃泡酒招待客人的习惯。每年，当山野的猕猴桃成熟时，山野农贸市场上的猕猴桃就成了市场上的一大景观。

由此可见，在清江鹤的栖息地，山野的猕猴桃种植面积有多大。

山野猕猴桃的种植基本上是从野生到家庭。但作为专业的猕猴桃种植者，一些科研院所种植的猕猴桃是很多优良品种的杂交。

不仅果形有了很大的改善，而且猕猴桃的产量也是山野无法比拟的。

猕猴桃的种植分6个阶段进行：

猕猴桃发芽后，就可以进行芽接嫁接了。也可以用一两年生的枝条进行硬枝嫁接。然后经过夏季的生长发育管理，就可以获得高质量的嫁接苗，进行下半年的移栽。

此外，还可以通过扦插培育砧木，待砧木培育好后再进行嫁接，一年后即可获得嫁接苗进行移植。

（2）精心选地优质建园，是猕猴桃丰产高效益种植的基础。

选择土质疏松肥沃、背风向太阳灌溉方便而不积水的腐殖质菜地的坡耕地作为果园，进行换沟或挖长、宽、深均为100100100的种植坑，改良换土后回填，将填土做成中间高、外缘低的气泡状，直至移栽猕猴桃。

（3）配置好授粉树，移栽“清洁苗”，严格操作规程。

根据生产实践，按猕猴桃植株雌雄比为8: 1的规格移栽苗木。

现在一般是绿篱栽培模式。株距3.5x2.5m或4.5x3m，每亩70株左右。或按2.5x4m米或36米株距规格，每亩种植60株以上。

搭建绿篱架时，用水泥杆柱，用铁丝网拉起固定。

（4）土肥水管理到位，促进猕猴桃幼苗营养生长不可或缺。

和种植其他果树一样，前期主要是树型和枝藤栽培，所以猕猴桃主要是营养生长发育。在肥料的使用上，多使用速效氮肥或含氮量高的复合肥。不要使用含有氯离子的肥料。

（5）整形修剪是猕猴桃丰产稳产的有效技术措施。

根据需要，用“I”形或“X”形来塑造猕猴桃的树形架结构。修剪可以在冬季和夏季进行，这两个季节都非常重要。每次修剪的内容和目的都不一样，需要及时进行。

（6）进入丰产期以后，花果管理乃重中之重，可选用植物生长调节剂助力生产。

猕猴桃是雌雄异株植物。除了相应的授粉树外，还可以利用植物生长调节剂的特殊作用，提高猕猴桃的座果率、外观和风味，提高猕猴桃的种植效率。