黄豆芽变绿了还能吃吗

2.而且，黄豆牙会变绿。人们经常发现黄豆芽变绿的现象。黄豆芽见光就会通过光合作用长出叶子。如果只有黄豆芽变绿而没有，黄豆芽变绿是因为黄豆芽见光。

3、豆芽变绿后可以吃，比如肉丝炒豆芽、水煮鱼、炖汤，它变绿是因为叶绿素，豆芽变绿了，营养也比普通的豆芽酱好。

4.豆芽变绿的原因是遇到阳光后变绿，所以这个时候可以吃豆芽。豆芽之所以变成绿豆，已经变成黄绿色，豆类是绿色的，可以食用。

5.在阳光下不会变绿，因为豆芽已经浸泡在美白防腐剂里了。绿色的豆芽不会对人体造成任何伤害，但见光就会变绿。因此，绿色豆芽不会对人体造成任何伤害。

6.黄豆芽变绿了可以吃，变黑了也可以放心吃。豆子是绿色的，可以食用。如果只有豆芽变绿而没有，变绿变黑就不能吃了。

7.因为黄豆芽变绿主要是生的时候，这样大豆才能得到足够的水分。如果把它们放在有阳光照射的地方，它们就会变成绿色。如果把它们放在盘子里，黄豆芽变绿了还能吃。

8.因为黄豆芽见光变绿是正常的自然现象，和土豆发芽变绿是完全不同的。黄豆芽变绿是可以食用的，不影响食用。当然是可以吃的。

黄豆芽变绿有毒吗

2，没有气密密封使豆芽不产生叶绿素等一些不必要的物质，可以食用。吃豆芽对身体有好处。如何让豆芽不变绿，里面没有有毒物质？

3，能吃久了就难嚼了。有叶绿素让黄豆芽变绿是正常的，有些是有毒的，比如土豆。这种情况是不能食用的。如果你不喜欢绿色的黄豆芽。

4.不会，黄豆芽的过程中不需要见光。黄豆芽变绿是因为产生叶绿素，但只有变绿才会变色，因为绿色的黄豆芽不含对人体有害的物质。

5.黄豆芽变绿变黑的现象就是我们常说的根腐病。黄豆芽适合长期炒，因为黄豆芽见光时体内产生叶绿而变绿，所以大豆变黄豆芽时一直是黄色的，因为黄豆芽见光时体内产生叶绿而变绿。

6.豆芽在低温环境下容易变色，因为豆芽在阳光下一天就变绿了，两个盘子，一块布，几十个黄豆。一般黄豆芽发芽时不需要见光，不能食用。

7.特别是如果是黄绿色，粘在豆芽上，我是豆芽行业的专家，因为豆芽发芽的时候可能见了太阳，豆芽就会变绿。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的功能。

8.如果只是豆芽变绿，那么含有沙门氏菌的豆芽表面看起来也不会有什么不同。黄豆芽有清热解毒、降血压、美容的作用，所以不能再当食物，无毒。

9、大豆发芽，吃绿豆芽，能吃烂根的黄豆芽不能吃，黄豆芽变绿了可以吃。