紫甘蓝怎么拌凉菜好吃
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各位好，很多人还不知道紫甘蓝怎么搭配凉菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.整棵紫甘蓝去掉一两层，切成两半，看人数而定。人多就砍一半以上，人少就砍一半以下。
2、紫甘蓝切丝，切薄一点，口感好，可以把整个四分之一单独切丝。
3、蒜剁成沫，青椒剁成沫备用，不喜欢青椒。
4、紫甘蓝切丝，上面放蒜末，周围放青椒末，吃辣的朋友可以把辣椒剁碎。
5.锅里放油，加热。油比炒菜少一点，但不会太少。
6.用勺子把热油慢慢倒在蒜末和青椒上。
7、加盐，味道极鲜，花椒油、花椒油一定要放，不然不好吃，少放点盐，滴几滴香醋。拌匀就可以吃了。
以上解释了紫甘蓝如何搭配凉菜。
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