我们经常听到这个词& quot杀戮& quot。当一部作品，尤其是电视剧或电影，即将完成时，人们称之为& quot杀戮& quot。

单词& quot杀死格林& quot出自汉代刘向《战国策叙》:& quot；春秋以后，从楚汉开始，无所不用其极地杀青。""修理& quot意思是某件事快完成了，也就是说它马上就要& quot固定& quot。有两种表达方式修理果岭& quot。

1.意味着文章、作品、作品已经完成了前期的写作工作，开始进入后期的定稿或制作阶段。

我们知道“汗青”是指古人在竹简上书写文字。先用火烤竹子除去湿，然后刮去竹子青皮部分，便于书写和防蛀，人们把这种过程称为“杀青”。

因为，古人著书时的草稿要先写在青竹的表皮上，青竹的表皮比较光滑，如要修改，就很容易将原来的字迹擦掉。所以，待定稿以后，人们将竹子刮去青皮，露出竹白，将字写在竹白上，这样不容易把字磨掉。这里削、刮、用火烤干青皮的过程，人们称之“杀青”，

所以后来人们就习惯把著书定稿称为杀青，后来泛指完成著作或一部影视作品拍摄完成也称杀青。

杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的第一道制作工序。人们把刚摘下的嫩叶加高温，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时促进茶叶香气的形成。

所以在绿茶制作中有炒青、蒸青绿茶等，虽然制作方法各有不同，但都有杀青揉捻干燥。其中的杀青程序尤为重要，是绿茶加工过程中的关键工序，对绿茶的品质起着决定性作用。

杀青的目的主要有以下四个方面：

一是利用高温使鲜叶中的酶迅速变性失活，阻止多酚类物质氧化以防止叶子红变；

二是蒸发叶水分使叶子变柔软，为揉捻创造条件；

三是通过高温使一些具有低沸点的香气和不良气味挥发，并形成一些新的特殊香气以改善茶叶香气；