1.水和肥料

种植水要浇足，慢苗水要跟上。结果期浇水的原则是给果实浇水，而不是给花浇水。气温下降，大棚扣膜后要浇水。第一个果穗坐实，长到拇指大小才浇水。浇水时要避开二穗盛花期，否则会影响二穗坐果率。冬天的浇水时间取决于天气。一般风向转北后，会有风平浪静，阳光明媚的日子进行浇水。冬天浇水量要小，只要能满足植物生长所需的水分即可。常用人工点浇法或塑料薄膜下浇法。漫灌会导致地温骤降，室内温度升高。2月中下旬气候变暖，晴天早上浇一次水带。惊蛰后，视天气情况，酌情灌溉施肥。

2.根外追肥的番茄生育期长。

种植后基本不进行土壤追肥。由于浇水次数的限制，一般采用叶面喷施肥料来补充养分和微量元素。叶面喷施肥料对调节植物生长势有明显效果。开花坐果前，如果植株杂草丛生，喷施0.5%磷酸二氢钾；如果植株长势较弱，叶片较暗，在坐果期和果实膨大期喷施0.5%尿素和0.5%磷酸二氢钾，坐果率高，果实膨大快。或喷洒50-100 ppm硼酸或硫酸锌。大棚里湿度太高，天气特别冷，下雨天一般很难喷肥。叶面追肥可以配合农药使用，但一定要喷洒均匀，雾化程度高，以免对叶片造成药害。以喷叶不滴水为宜，重点在叶背。

3.二氧化碳施肥

寒冷季节气温低，通风减少，室内二氧化碳不足，减少了植物光合产物的形成和积累。室内二氧化碳浓度不足时，植物的光合能力在早晨最强。加强二氧化碳有助于提高植物的光合能力效率，减少叶大果小、果不长的现象。但盛花期的番茄不宜施二氧化碳。如果在子房受精果实膨大期施用二氧化碳，会加速果实灌浆和早熟，果实体积达不到品种水平，导致减产。