莲雾怎么吃要削皮嘛
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一、不必削皮
莲雾是一种带皮吃的水果，在烹饪中也可以作为菜肴的原料。带皮吃的莲雾口感酥脆，汁多味美，清凉解渴，但吃之前要清洗干净，因为它的底部容易藏污纳垢。二、清洗方法
1.浸泡方法：先用清水冲洗干净，然后注满水，放入盆中浸泡10-15分钟。2.碱水浸泡：在盛有水的盆中放入少量小苏打或纯碱，在盆中浸泡5-10分钟，然后用清水冲洗干净。
三、食用方法
1.直接食用：如上清洗后，直接带皮食用。2、混吃：将莲蓬切成两半，选择炒好的芝麻、花生等坚果放在莲蓬上。
3、制作蜜饯：洗净后去头尾，切成丁，加入糖和柠檬汁腌制半小时。放冰箱里，拿出来就吃。
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