雪莲果的正确食用方法
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雪莲果是什么，什么时候吃
雪莲果其实不是雪莲的果实。它是根茎类植物，味道甜脆，有一定的药用价值，所以常用来食用。雪莲果通常在秋季上市，此时果实最新鲜，最滋润，最好吃。如果存放时间长了，口感会变差。
想吃雪莲果，一般都是饭后吃。把它当水果吃，可以帮助消化。如果饭前吃，可以减少食量，对减肥有好处。
注意晚上不要吃雪莲果，因为其中含有的糖分不易消化。如果晚上吃，容易引起腹胀或腹泻，影响睡眠。
雪莲果的食用注意
一般来说，不建议空腹吃雪莲果，因为雪莲果容易让人有饱腹感，但容易被消耗，不能提供足够的能量。这样会降低血糖水平，使人出现头晕等症状。一般吃雪莲果，一天不要超过100克，也不要吃太多，会影响新陈代谢。孩子一定不能多吃，以免肠胃不适。
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