牛腔骨怎么做好吃
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各位好，很多人还不知道这个怎么吃的好。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
牛腔骨含有丰富的蛋白质，并含有较高的磷酸钙和碳酸钙，具有补中益气、健脾胃、强筋骨的作用。牛腔骨的制作方法有很多。藕腔骨头汤的做法如下:
材料:莲藕500克，牛骨500克，生姜6片，清水2000毫升，盐10克。
练习:
1.将腔骨剁碎，洗净；莲藕去皮，切块；生姜洗净切片。
2.锅内倒入清水，大火加热至沸腾，放入腔内焯3分钟，捞出用清水洗去表面浮沫。
3、将腔骨放入汤锅，一次加足水，盖上锅盖加热至沸腾，打开锅盖用勺子撇去浮沫。
4.加入姜片，盖上盖子，小火炖30分钟。
5.加入莲藕块，盖上锅盖，继续中小火焖2小时。吃之前加盐调味。
以上解释了牛体腔的吃法。
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