春天的霜冻对苹果树非常有害。4-5月正好是苹果树发芽开花的时候。在此期间，花芽已经脱离休眠，抗寒能力大大降低。在突然降温的情况下，他们很容易冻伤。苹果树照例在蕾期遇到-3.9，花期遇到-2.2 ~-2.8，花器官会被冻坏半个小时以上。苹果树花期受冻后，通常表现为授粉不良，柱头干燥，花丝或子房变褐。为避免花期冻害，应采取以下措施：

1.在早春，树干被漆成白色。增白剂的配方为：生石灰10份、盐1-2份、水35-40份、增加附着力的生豆浆1-2份。也可以用10 ~ 20倍的石灰水喷洒树冠，可推迟花期3 ~ 5天，避免冻害。

2.早春灌溉喷水。早春灌溉可显著降低地温，延迟开花3 ~ 5天。

喷洒kocide。在霜冻前一天喷洒400倍的kocide溶液也能避免果树霜冻，效果不错。

4.喷洒防冻剂。根据最新的研究成果，农作物上的许多冰核都是由冰核细菌引起的，冰核细菌可以提高植物体内水分的冷却点，从而使农作物在气温低于0时产生霜冻。因此，清除已有的冰核，杀死有冰核的细菌，可以降低作物中水的冻结温度，从而加重或停止冻害。中国农业科学院研制了两种能杀灭冰核细菌和破坏冰核活性的防霜剂，防霜效果良好。

5.吸烟法。苹果树花期可以用烟防霜，后果很好。气雾剂的配方为：硝酸20%，锯末或残草70%，废柴油10%。烟剂每亩可放3 ~ 4堆，在优势头或果园对称放置。果园内2米高度温度降至-2时，可燃烧释放烟雾。

6.在果园里放蜜蜂。开花前3 ~ 4天引入蜜蜂，4 ~ 5亩放一箱。如果使用角额壁蜂，每亩树只需80 ~ 100只壁蜂即可满足授粉需要。据实验，有蜜蜂的苹果园冻害率提高40%以上，越靠近蜂群，防霜后果越显著。

7.给果树喷防冻剂。在霜冻发生前1 ~ 2天，用PBO溶液喷洒果树防冻液各50 ~ 100次，防冻效果极佳。

8.也可以喷克己防冻液。琼脂8份，甘油3份，葡萄糖43份，蔗糖45份，其他营养成分(包括肥料和植物激素)2份，清水5000-10000份。先将琼脂用大量水浸泡2小时，然后加热融化，再加入其他身份，混淆对称后即可使用。