7月中旬以来，我国多个省份受副热带高压控制，持续高温，大部分地区最高气温35以上，东部地区37以上，部分地区40以上。持续高温天气容易对作物的生长发育产生不利影响，特别是对抽穗开花期的水稻和抽穗吐絮期的玉米。那么，如何预防水稻、玉米的高温热害呢？

高温热害对水稻和玉米有什么后果？

玉米热害指标以中度热害为基准，苗期36，生殖期32，成熟期28。花期32以上的温度不利于授粉。以全生育期平均温度计算，轻度热害为29，减产11.9%。中度热害为33，减产52.9%。36的严重热害将导致减产。最高温度38至39造成高温热害，时间越长，伤害越重，越难恢复。高温对玉米生长的影响主要如下：

1.减弱光合作用

高温条件下，光合蛋白酶活性降低，叶绿体结构被破坏，导致气孔关闭，从而减弱光合作用。高温时呼吸作用增强，消耗增加，干物质积累减少。

缩短生长期

高温迫使各种生理反应加速和缩短玉米的生长期。如果雌穗分化时间缩短，雌穗小花分化数量减少，果穗变小。生长后期，高温使玉米植株过早衰退或提前结束生长过程进入成熟期，缩短灌浆时间，减少干物质积累，降低千粒重、容重、产量和品质。

伤害流苏

孕穗期和花粉传播过程中的高温可能对玉米雄穗造成伤害。当温度持续高于35时，不利于花粉的形成，花粉的开花和散布受阻，表现为分枝变小，雄穗数减少，小花退化，花药消瘦，花粉活力下降。随着温度的升高和持续时间的延长，损伤程度加重。当温度超过38时，雄穗不能开花，花粉传播受阻。

4.影响发育，降低质量。

高温还影响玉米雌穗的发育，导致雌穗各部位分化异常，推迟雌穗吐丝，造成雌雄不协调，授粉不畅，结实不良，籽粒细而皱缩。另外，高温容易引发病害，降低产量和品质。

在预防玉米高温热害的方法中，除了选育耐热品种外，还有以下措施选择——。

1.人工授粉提高结实率。

高温干旱期间，玉米自然授粉、授粉、受精和结实能力下降。如果开花授粉期遇到38以上的持续高温天气，建议采用人工授粉，以减少高温对玉米授粉受精过程的影响，提高结实率。一般8:00-10:00采集新鲜花粉，用自制传粉器给花丝授粉，花粉要随采随用。该方法在种子生产领域效果显著。

2.适当降低密度，采用宽窄行种植。

在低密度条件下，个体间争夺水肥的矛盾小，个体发育健康，抗高温伤害能力强，可减少高温热害。在高密度条件下，宽窄行种植有利于改善田间通风透光条件，培育健壮植株，增强抗高温伤害能力。

3.科学施肥

在施肥操作上，应增加有机肥用量，重点施基肥促早熟，重视微量元素的施用，推广早熟苗肥，加强科学施肥

防治水稻高温热害有两项有效的技术措施：

1.采取日灌夜排或喷灌的措施，降低穗层温度，保护作物免受高温热害。

实验表明，当气温在35以上时，田间灌水8 -10厘米水层后，果穗周围温度下降约2.2，相对湿度增加3 -4个百分点。如遇花期后期极端高温，也可采用穗层喷水的方法降温。

2.根外喷肥，增强水稻抗逆防灾能力。

预计高温将至，在孕穗期(开花前15 -10天)，结合孕穗期病虫害防治，每亩叶面喷施50毫升600倍防多乐溶液，可防止高温强光造成的生理伤害。如果已经进入或即将开花，每亩叶面喷施50毫升的花多乐600倍液，可有效缓解高温对开花授粉的伤害。此外，喷施3%过磷酸钙溶液或0.2%磷酸二氢钾溶液，加上旱地龙、美国星等营养液肥料，可减轻高温热害，提高结实率和千粒重。

3.专家们为那些遭受高温和严重减产的人提供了补救措施

抽穗扬花期遇高温热害，结实率10%以下，亩产100公斤以下，可割茬蓄养再生稻。此外，还可以改种蔬菜、红绿豆、秋荞麦、鲜食甜玉米等短命粮食和经济作物。8月中旬，抽穗开花盛期，预计结实率10%以下、亩产100公斤以下的田地，只改种萝卜、大白菜等蔬菜和土豆等秋冬作物。

因此，农民要根据不同作物的生长进程和土壤墒情，及时、就地实施防高温热害技术措施，确保丰收。