夏黑葡萄图鉴
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夏黑葡萄产于日本，是巨峰的后代。早熟的欧美品种7月份可以吃葡萄。夏黑葡萄的特点是早熟、无籽、高糖低酸、风味浓郁、肉质脆、硬度中等，在欧美相对较硬。
夏黑藤嫩芽黄绿色，有少量绒毛。幼叶淡绿色，有淡紫色晕圈，叶上表面有光泽，叶背面密被丝状绒毛。成叶特大，近圆形，中间略凹，边缘凸。叶5裂，深裂，叶缘锯齿钝圆。叶柄凹陷呈矢状。新梢直立生长，一年生成熟枝红褐色。两性花。
夏天的黑葡萄香甜可口，微酸，皮接近果肉，不吐皮。它是中国市场上最美味的葡萄品种之一。
夏黑葡萄的果穗呈圆锥形或肩状，果穗较大，平均果穗重420克左右。果穗大小整齐，果粒种植紧密。果实近圆形，果实自然重约3.5克，赤霉素处理后可达7.5克。果皮紫黑色，果实易着色且颜色一致，成熟度一致。果粉厚，果皮厚脆。果肉硬脆，无肉囊，汁呈紫红色，可溶性固形物含量20%，有浓郁的草莓香味，无籽，品质好。
一些专业知识转自网络。
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