1.葡萄全年施肥一般不少于五至六次，视品种而定。春季催芽肥料：春季施肥一般在4月中旬左右或谷雨前后进行，因为此时气温只能上升。地温过低时施肥或浇水，容易刺激根系，减缓根系生长。春季施肥以催芽为主。此时一般以高氮生根专用肥微生物菌肥为主肥。这样树才能快速发芽，根的生长速度才能加快。微生物菌肥可以改善土壤菌群，为根系创造健康的生长环境。

2.开花前强枝肥：此时对藤蔓植物的肥料没有特别的需求。一般以氮磷钾复合肥为主，磷酸二氢钾可以同时叶面喷施或与复合肥一起施用。复合肥能使结果枝变壮，磷酸二氢钾能促进花芽分化。

3.葡萄座果前：此时我们一般在叶片上喷施硼肥，可以有效提高葡萄的座果率，减少落果的发生。

4.膨大期：膨大期主要是叶面喷施锌肥和钙肥，锌肥可以防止葡萄粒的发生。钙肥可以提高果皮的韧性，使葡萄不容易裂果而导致裂果。

5.转色期：以钾肥为主，磷肥为辅，叶面喷施含钾量高的磷酸二氢钾。钾肥和高钾能促进葡萄变色速度，磷酸二氢钾能提高葡萄糖转化率，使葡萄更甜。

6.收获后的“月肥”:秋季葡萄收获后的月肥是在一年产量后，迅速恢复树势，促进枝条成熟和养分储存的有效手段。每月的肥料应以腐熟有机肥和磷钾肥为主，辅以过磷酸钙、菌肥和硫酸亚铁(黑矾)。月肥的施用方式多为开沟埋地。一般开沟深度为30厘米，距离树约30至50厘米。开沟的目的是断根，有机肥和菌肥能促进断根快速次生发育，形成大量新根，有利于第二年藤蔓的生长。过磷酸钙可以提高藤蔓的抗冻性，硫酸亚铁(黑矾)可以杀死地下害虫。磷钾肥能促进枝条成熟，只有充分木质化的结果枝才能为第二年的产量打下良好的基础。