草莓因其果色鲜艳、酸甜可口、营养丰富而深受人们喜爱。保护地栽培的草莓，因为可以在春季水果短缺的时候上市，可以弥补春季水果市场的不足，所以很受消费者的欢迎。因此，保护地种植草莓具有非常可观的经济效益。然而，保护地草莓栽培中经常发生果实畸形，严重影响草莓的外观质量，降低草莓的品质。

1、畸形水果的表现

草莓畸形主要表现在果实过肥或过瘦，果实扁平或扇形，鸡冠形，扁平或凹凸不平，有些小果实长在双生果实或大果实上。

2.畸形水果的原因

2.1授粉不良草莓畸形果的主要原因是授粉不良。在寒冷季节，即使室温高于5，草莓也会因授粉不良而经常结出畸形果。主要原因是在寒冷季节，室外温度低，温室内出风口小，室外时间短，温室无风，室外处于寒冷季节，没有昆虫进入室内，草莓无法靠风和昆虫授粉。

2.2温度不适是导致水果异常的常见原因。草莓生长发育的最适温度为20 ~ 25，授粉的最适温度为14 ~ 20。如果开花结果期的温度超过30或低于5，草莓的生长和授粉都会受到严重影响，容易导致畸形。

2.3湿度过高时，温室内空气相对湿度超过80%形成水滴，会直接影响草莓的授粉受精，从而导致畸形果的出现。

2.4水肥失衡温室内土壤过干、过湿、缺肥或施肥不当，都会造成水分和养分供应失衡，导致果实发育不良，果实畸形。

2.5光照不足如果草莓花期阴雨天气较多，会抑制花粉萌发所需淀粉的积累，导致花粉萌发率下降，出现畸形果。

2.6花期农药危害草莓开花期间滥用农药会抑制花粉萌发，尤其是当天刚开的花更容易受到伤害，不但不会阻碍授粉，还会杀死传粉者，导致畸形果增多。

2.7品种差有些品种育性低，雌蕊发育不良，雌雄核育性不一致，导致授粉不完全，果实畸形。

2.8花芽分化差花芽分化差也会导致草莓畸形果的出现。

3.防止畸形水果

3.1为保证良好的授粉受精，可配置授粉品种，也可进行人工授粉或人工放蜂。草莓开花一般需要4-5天，开花期的中午11-12点是花药开裂的高峰期，可以用刷子进行人工授粉。人工授粉后花落快，可减少养分消耗，加速果实发育。人工授粉的果实长得大，产量高，成熟期可提前7-10天。在温室内饲养蜜蜂或其他昆虫，可以显著减少畸形果的数量，显著提高产量和果实等级。一般每个标准棚放5000只蜜蜂，只要温湿度适宜，授粉率可高达100%。最好用小蜂巢，花少的时候注意补充糖液。

3.2严格棚内环境管理

3.2.1开花前合理控制湿度，适当控制浇水。需要浇水时，浇水后在保证温度适宜的情况下通风除湿，座果后增加浇水次数。棚膜选用无滴膜，用高边框塑料薄膜覆盖空气湿度，减少水滴打湿柱头的机会。

3.2.2严格控制湿度和光线。开花坐果期间，白天温度应保持在22 ~ 25，夜间保持在8以上。整个生长期的管理主要是增光。覆盖草帘后，草帘早揭晚盖。通常，胶片每隔一段时间清洗一次

3.4促进花芽分化在种植前半个月，苗床控肥，适当剪根，局部遮荫，及时去老叶，促进花芽分化。

3.5植株调控中及时疏除高级次花和畸形果，去除下部老叶、病叶、黄叶，可明显降低畸形果率。