青柿子怎么快速催熟
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每年秋天都是少量柿子上市的时候，但是很多人为了方便运输，干脆在柿子变黄之前就采摘了。这样的柿子需要催熟后才能使用。但是，人们对柿子的催熟方法了解不多。不知道怎么催熟最好。今天边肖将教你几招，让你可以快速催熟青柿子。
1、果实成熟
绿色柿子可以简单地与其他自然成熟的水果一起成熟。通常选购青柿子时，可以选择干净密闭的容器，然后将青柿子放在外面，再加入苹果、梨等自然成熟的水果。最初，密封容器并将其置于温暖的环境中。一个星期左右，柿子就熟了，变黄了，就可以简单的拿出来吃了。
2.液体熟化
青柿子也可以用白酒催熟。通常在选购青柿子时，可以将过量的白酒倒入小碗中，然后准备一块干净的棉布，在棉布中蘸取适量的白酒，简单地涂抹在青柿子的外面，然后简单地将青柿子放入可密封的容器中，将外面的柿子密封一周左右即可。
3、提高环境温度催熟。
青柿子也可以通过提高储藏温度来催熟。人们可以将购买的青柿子放在温暖的条件下，然后盖上一两层被子，坚持环境温度，最好在40到50度之间，这样青柿子在储存过程中会逐渐成熟。这种方法特别简单，但是催熟的时间比较长，大概十天左右。
4、热水催熟
青柿子也可以用热水催熟。最好的办法是准备60度左右的热水，然后把购买回来的青柿子简单浸泡在倒出来的热水里，每天换水2到3次。这样处理2到3天，青涩的柿子就可以催熟了，口感也可以变得软糯，有一种特别甜的味道。但是这样催熟的青柿子保质期特别短，适合随时催熟食用。
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