木耳种植之黑木耳菌种选取
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黑木耳种植时要特别注意黑木耳菌种的选择，那么如何选择黑木耳菌种呢？下面小编重点介绍黑木耳菌种选择的注意事项。
到外面看看菌瓶的标签是否与黑木耳的菌种相符，以防买错。培养时间应少于两个月，菌龄应自接种之日起30 ~ 40天。同时要看木塞壁是否破裂，棉塞是否脱落。
看看菌丝。菌丝白色，纯度高，毛粗短，是优质菌种。如果有绿色、黄色、红色、蓝色、灰色的菌丝，就是杂菌感染的菌株，需要剔除。
如果木耳瓶壁与料之间没有淡黑色木耳，则为优良菌株，少量木耳为正常菌株。如果木耳太多，则传代次数过多。虽然接种后木耳多，但不长，产量低。
注意沉淀物。如果瓶壁上没有或只有浅棕色胶体，则为合格菌株。如有黄褐色液体，则为老化菌株，不能购买。
看真菌块。木屑菌种表面有菌丝，已经看不到木屑了。与其松手，不如把它挖成碎片。
注意气味，去掉棉塞，闻到菌株的鲜香味，即为合格品；如果发出酒酸、霉味等气味，则为变质菌株，不能使用。
注意巧妙运用。如果菌种培养时间过短或温度过低，菌丝不在整瓶或木屑内生长，则在用于接种前应在适宜的温度下继续培养，并应存放在清洁、干燥、避光的室内。接种前，禁止拔出棉塞，已接种在瓶中的菌种不宜过夜，以防杂菌污染。
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