姆彭巴效应姆彭巴效应
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Mpamba效应是指在适当的条件下，热水会比冷水结冰更快。
它最初是由坦桑尼亚学生Erasto Mpamba发现的，所以以他的名字命名。但是，对于mpemba效应是如何形成的，并没有完全合理的解释。有人认为热水蒸发快，使水体变小，更容易结冰。也有人认为冷水形成冰盖的速度更快，导致热传导速度降低，里面的水比热水更不容易结冰。
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