黄精又名黄精、黄鸡菜、笔筒菜、爪参、虎姜、鸡爪参。属于黄精属，根茎横生，圆柱形，结节膨大。叶轮生，无柄，根茎为常用中药“黄精”。根据原植物和药材的不同，黄精可分为黄精、黄精和大黄精三种。

黄精

黄精又名黄精、黄鸡菜、笔筒菜、爪参、虎姜、鸡爪参。属于黄精属，根茎横生，圆柱形，结节膨大。叶轮生，无柄，根茎为常用中药“黄精”。根据原植物和药材的不同，黄精可分为黄精、黄精和大黄精三种。黄精的原植物为多花黄精，黄精为黄精，大黄精(又称盘叶黄精)的原植物为滇黄精。三者中，姜形黄精的质量最好。黄精是一种非常重要的中草药。它有很大的药用价值。

一.形态特征

根茎呈圆柱形，节间一端粗一端细，粗端有短枝(中医记载称此根茎型黄精)，直径1-2厘米。茎高5o-90 cm，或可达1米多，有时攀援。叶轮，每轮4-6个，条状披针形，长8-15厘米，宽(4-)6-16毫米，顶端卷曲或弯成钩状。花序通常有2-4朵花，呈伞状。总花梗长1-2厘米，花梗长(2.5-)4-10毫米，下垂。苞片位于花梗基部，膜质，钻形或条状披针形，长3-5毫米，具1脉；花被乳白色至淡黄色，长9-12毫米，花被筒中部稍缢缩，裂片长约4毫米；花丝长0.5-1毫米，花药长2-3毫米；子房长约3毫米，花柱长5-7毫米。浆果直径7-10毫米，黑色，有4-7粒种子。花期5-6月，果期8-9月。

1.云南黄精

多年生草本，高达1米。根茎是水平的和有关节的。茎直立，单茎。4-6片叶轮生，线形，长8-13厘米，宽1.5-2厘米，顶端渐尖卷曲，基部渐尖；没有把手。花1-3腋生；花被管状，苍绿色，6裂。浆果成熟时呈球形和橙红色。花期为4-5月。

2.黄精属

多年生草本植物。根状茎水平，肉质，黄白色，稍扁圆形。茎痕有数条，较粗，最厚处直径可达2.5cm，有少数须根诞生。茎直立，圆柱形，单叶，高50-80厘米，光滑无毛。叶无柄；通常4-5轮；叶片线状披针形至线形，长7-11厘米，宽5-12毫米，顶端渐细卷曲，顶部绿色，底部浅绿色。花腋生，下垂，花梗长1.5-2厘米，顶端二歧，着生2朵花；苞片小，远短于花梗；花被管状，长8-13毫米，白色，顶端有6齿，绿白色；雄蕊6枚，着生于花分红筒中部，花丝光滑；雌蕊1，与雄蕊等长，子房上位，柱头上有白色毛。浆果呈球形，直径7-10毫米，成熟时呈黑色。花期5-6月，果期6-7月。

3.多花黄精

多年生草本植物。根状茎横截，肥厚多肉，近圆柱形，节增大，直径约1.5厘米。茎圆柱形，高40-80厘米，光滑无毛，有时有锈褐色斑点。叶无柄，互生；叶片革质，椭圆形，有时长圆形或卵圆形，长8-14厘米，宽3-6厘米，顶端钝，两面光滑无毛，叶脉5-7条。花腋生，总花梗下垂，长约2厘米，通常有3-5朵或更多的花，略呈伞状；花梗长约1厘米；花被绿色和白色，管状，长约2厘米，顶端有6齿；雄蕊6，在花丝上具柔毛或小乳突；雌蕊1，与雄蕊等长。浆果呈球形，成熟时呈深紫色，直径1-1.5厘米。种子是球形的。花期5-6月，果期6-9月。

第二，成长习惯

黄精喜湿、耐寒、怕旱的特性

黄精主产于河北省和内蒙古自治区。辽宁、吉林、黑龙江、河南四省。山东省、山西省、陕西省等省份也有生产。云南黄精主产于云南、贵州、广西三省。