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糯米是碳水化合物。碳水化合物由三种元素组成：碳、氢和氧。因为它含有二比一的氢和氧，所以和水一样。糯米，中药学名。它是禾本科糯米的去壳仁。

碳水化合物是为人体提供热能的三种主要营养素中最便宜的。食物中的碳水化合物可分为两类：人们可以吸收利用的有效碳水化合物，如单糖、二糖、多糖和人们不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，它们是人体必需的物质。

玉米粉是一种碳水化合物含量较高的食物，减肥期间不宜多吃。玉米粉不适合消化，不能过量食用，否则容易引起消化不良或腹痛腹泻。玉米粉富含粗纤维。减肥期间，如果吃的不是主食，就要严格控制饮食，不要吃含糖量高的食物，多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮，结合适当的有氧运动，比如跳绳或游泳，有助于减肥。

你好，很高兴回答你的问题。在减肥健身的过程中，红薯和土豆可以代替主食吗？可以，但是不建议每天每餐都吃红薯土豆。

主要原因是什么？

第一，为什么不建议每天每餐都要土豆土豆？因为如果一日三餐的主食是红薯和土豆。然后可能会导致消化不良，因为红薯和土豆的膳食纤维比较高。

对于肠胃功能正常的人可能会好一点，不会有不适感。

但对于一些消化功能较差的人来说，如果经常以红薯、土豆为主食，就会导致消化不良、胀气等不适，甚至胃痛。有些人会经常放屁，很尴尬。

第二，红薯和土豆也有热量，升血糖的速度也不慢。很多人认为红薯和土豆都是粗粮，所以会多吃。

即使是随餐吃红薯、土豆，也容易导致热量摄入过多，体重增加。

影响减肥健身的效果。

三、怎么吃比较合理？建议一天只有一餐用红薯土豆代替主食，另外两餐吃正常的杂粮米饭。

烹饪方法建议以蒸或煮为主。

少吃烤红薯，烤红薯的热量比蒸红薯高，单位质量的含糖量也会更高，而且升血糖的速度也比蒸红薯快，血糖升得更快，胰岛素分泌过高，容易导致脂肪堆积，不利于减肥健身。

综上所述，减肥健身期间可以吃红薯和土豆作为主食，但不建议每餐都吃红薯或土豆，每天100~150g左右。

希望我的回答能帮到你！

(来源：网络)

碳水化合物不绝对等于主食。只能说我们平时吃的主食，比如米饭，都是碳水化合物。简单来说，碳水化合物就是糖。我们生活中经常喝的可乐，含有大量的碳水化合物，基本上包括了我们平时吃的所有东西，比如米饭、面条、土豆、烤红薯、水果等。有碳水化合物，碳水化合物在我们的生活中无处不在。

碳水化合物由碳、氢和氧组成。一般来说，碳水化合物可以给人们提供廉价的营养。其中，食物中的碳水化合物可分为两种，第一种是单糖、二糖等能被人体直接吸收的碳水化合物，另一种是纤维素等不能被人体消化的碳水化合物。碳水化合物是维持人体生命活动的主要来源，不仅是一种营养素，还具有特殊的生理活性。

碳水化合物是指由碳、氢、氧组成的化合物，其中氢与氧的比例为2:1，与水的比例相同，所以称为碳水化合物。

我们饮食中的碳水化合物主要以淀粉(米粉、土豆、红薯)、白糖、果糖、葡萄糖、纤维素(芹菜)的形式存在。其中，葡萄糖是单糖，果糖是二糖，淀粉、白糖等属于多糖。通过人体消化吸收，淀粉、白糖等多糖分解成葡萄糖进入体内。它们在体内以血糖、肝糖原和肌糖原的形式存在，主要与细胞线粒体中的氧发生反应，为人体各器官产生能量。

因此，碳水化合物是人体非常重要的能量来源，不能随意减少或不吃。碳水化合物是所有生物维持生命活动所需能量的主要来源。人们每天摄入的热量有50%到60%来自碳水化合物。因此，一般来说，碳水化合物没有特定的饮食要求。

我觉得我婆婆和我老公都不够全面。首先，婆婆认为最好多吃肉，不要吃主食。其实不是的。吃肉是最容易发胖的方法。我有亲身经历，过年会胖几斤，因为过年亲戚吃肉多。我丈夫同意控制碳水化合物。这个其实是有道理的，但是我觉得不是最好的。以我自己为例。刚上班的时候102斤。其实家人也没觉得我胖。但是我觉得自己有点胖，看到别人的衣服很瘦还能穿特别羡慕，所以就参军减肥了。我根本没喝碳酸饮料，主食也没吃肉。刚吃了水煮蔬菜和苹果，一周瘦了五斤。但是我感觉我的身体也有麻烦了。上班的时候每天都觉得昏沉沉的，每天都头晕。我妈看着我这样下死命令。不能再瘦了，只能正常吃饭。我觉得自己坚持不了，所以第一次减肥失败了。我开始第二次减肥。这次听了家人的建议，正常饮食，少吃油腻和碳酸饮料，多做运动。每天晚上，我会做50个仰卧起坐，早上早起40分钟，出去半小时。一个月后，我瘦了。体重成功达到90多斤，终于可以穿上自己喜欢的衣服了。我太高兴了。友情提醒，请坚持。希望我的回答能帮到你。

这是事实。

多做运动真的可以减肥。以我为例。我为运动代言。

少吃多吃，多运动，七分饱，多嚼二十下才是真理。别自爆了，加油，加油。

瘦才是王道，瘦。