银杏树的果实俗称银杏，所以银杏也被称为银杏树。银杏树生长缓慢，寿命极长。在自然条件下，银杏树从种植到结果需要20多年，大量结果需要40年。所以有人称之为公孙树，意思是公种可以吃孙。它是树上的长寿星，具有观赏、经济和药用价值。

银杏在中国，在过去漫长的历史时期，大多是稀疏种植。近年来开始发展矮化密植，但栽培时间尚短。所以修剪工作没有其他果树细致。

目前矮化密植银杏果园多采用短干树。幼苗栽好后留70 ~ 80 cm晾干，剪下的芽要饱满。若画完枝后作为主枝，其张角应保持在50 ~ 60度，若不作为主枝，其张角应大于60度；第三、四年继续选择2 ~ 4个主枝。短干树，一般只选择两层主枝，层间距不小于80厘米，层间距40 ~ 50厘米，冠高3米左右。在培育主枝的过程中，要注意保持树势的平衡。对于从主枝上抽出来的枝条，可以轻剪或慢放，尽量保留为辅助枝。为促进新枝发育，可在5月上旬和中旬对辅助枝进行去核，6月下旬可对辅助枝进行环剥或倒扣覆盖，以促进花芽分化。如果管理细致，肥水充足，嫁接苗3年就能结果，5年就能获得高产。随着树龄的增长，果实产量逐年增加，枝叶数量也逐年增加。当光照不足，枝条较弱时，应及时对多余的枝条进行疏伐和缩短，使其恢复活力。

矮化密植园要求树干短，主枝和短枝多，分布均匀，结构紧凑，冠下大，叶层厚，通风透光好，自然圆冠。

矮化密植园成型快，结果早，但随着树龄的增长，枝条密集，树冠容易闭合。因此，需要适时适当疏枝，调整总枝数，或交替移植树木，每隔一株，并相应调整树体结构，保持良好的通风透光条件，以维持产量稳定。