杨桃是一种常绿灌木或小树。它的果实像五角星一样有五六个角。其小叶卵圆形至椭圆形，先端渐尖，基部倾斜，果形奇特，风味鲜美，营养价值高，含糖量居各类鲜果之首。经常食用杨桃有助于消化、营养和保健。具有一定的食用价值和药用价值。那么生产高产杨桃需要掌握哪些种植技术呢？接下来我们就来看看。

一：建造一个种植花园

因为杨桃属于热带常绿水果，它喜欢高温高湿的环境，相对耐阴，但是它怕冷、怕干旱、怕风，所以我们在种植杨桃的时候，需要选择土层深厚、水源充足、排水良好、背风向南的平地来建设杨桃果园。如果建在山区，也要选择有水源的地方。土质好，坡度不能太大。如果是平地，一般要挖排灌沟。深度取决于地下水位的高低，每年都需要提高。杨桃的种植规格可以是3土4米的形式。它需要先挖坑，然后施足够的有机肥作为底肥。如果果园是平的，坑的深度和宽度要达到50厘米。如果土质稍差，就要加深加宽。如果是山地，洞的深度和宽度要达到1米。种植后，每年都需要扩建和改良土壤。因为杨桃树怕太阳，所以在种植的时候，要用稻草把树干包裹起来，包裹在树冠可以遮阴的地方。

二：整形修剪

幼树栽好后，需要在离地面40-50厘米的地方进行修剪，留三四根均匀分布的枝条作为主枝。当主枝长到30-40厘米时，应开始采摘，每根枝条只留两三个芽。因为杨桃的发枝和长枝能力比较强，春种后需要在第二年年底进行修剪，修剪过程中要用竹子。结果后期仍需修剪。这时候修剪需要谨慎轻柔。最好保持中、下分支分层，使分支分布均匀，密度适宜。那么，如果树结果，就要把树冠上部的霸王枝和营养枝去掉，抑制生长，这样可以壮树，保证年产量。因为杨桃一年可以修剪5-6次，所以修剪时间可以定在3月、4月、6月、7月、9月，主要是剪去过长的枝条、病虫害、过密的枝条等。

三：受精

种植时，基肥在施工时施入。施基肥时，需要与土壤混合，然后回填。第一，表土要回填，最好高出地面20厘米，可以有效防止积水。结果树可在每年12月最后一次果实采收后进行修剪，然后在树冠滴水线周围挖环形沟进行种植。之后随着树龄的增长和果实产量的增加，需要的基肥量也要适当增加。另外，追肥要在2、3月份施，一个月一次，11月份以后长势较慢时就停了。冬季前后，每棵树都要施土杂肥，通过穴施来增强树的抗寒能力。结果一棵树每结果一次，要分四次追肥。第一次是3、4月份促花肥，第二次是6、7月份保果肥，第三次是8月份以后果实迅速膨大时施壮果肥，催熟肥在果实成熟前施。

四：病虫害

杨桃的病虫害还是比较少的，主要是炭疽病和红斑病。一般波尔多液喷两三次，一周一次。害虫主要是鸟羽蛾和果蝇，一般喷洒敌百虫。当杨桃的果实长到拇指大小时，就要开始套袋了，这样可以很好的防虫，提高果实的品质和价值。

五：收割

杨桃开花成熟需要80天左右。半个月后果实迅速膨大，50天后稳定。杨桃修剪后留下的树桩也会开花结果。所以修剪里面发芽的枝条时，最好留2厘米的树桩，有些品种需要配授粉树。