一、樱桃树的生理落果时间

樱桃的果实发育期始于开花后。中国樱桃开花和成熟大约需要40-50天。早熟品种需要35~40天左右，中熟品种需要45~50天，晚熟品种需要55~60天。樱桃的果实发育期大致可分为三个阶段：坐果后的第一次果实膨大期、硬核和胚胎发育期、成熟前的第二次果实膨大期。其中，第一次果实膨大期占成熟期果实重量的50%~75%，是樱桃果实管理的关键时期，也是樱桃与其他核果类果树的区别。

樱花树一般有三个落花落果高峰。第一次其实是落花，花从花梗基部脱落，多发生在开花后1~2周内，树也差不多。脱落的主要原因是花器官中的雌蕊败育和一些花没有授粉受精。此外，恶劣天气(冻害、低温、雨、雾、大风等。)花期前后会造成雌蕊生殖功能下降，或影响正常授粉受精过程，也会加重脱落。

第二次落花落果高峰出现在开花后2 ~ 4周，树种间略有差异。根据日本佐藤锦品种研究，佐藤锦第一次生理落果期为开花后10~16天。这种落果在形态上是一定大小的幼果，但究竟是幼果还是未受精的膨大子房还不一致。目前大多数资料认为这种脱落是由于受精不良和胚乳发育受阻造成的。树木缺乏营养，气候条件恶劣，会造成胚乳中途败育，加重脱落。第二个落果和第一个落果一样，有花托和萼片。

樱桃树开花结果的第三个高峰出现在硬核期。佐藤锦品种的第二次生理落果期约在开花后24~31天。保护地栽培大约介于果实生长的第一阶段(果核还没有变硬)和果实生长的第二阶段(果核已经变硬)之间。这里的果实脱落多发生在幼果的花托和果柄之间。幼果脱落后的一段时间内，花托和果柄仍留在枝头。落果主要是由于果实生长缺乏可同化的营养物质，导致受精胚胎发育中止。从外观上可以看出，内种子顶端的种皮先开始变褐，随后果实萎蔫脱落。果实过多、叶果比小、新梢旺盛的树，养分竞争激烈，脱落重。

二、樱桃树生理落果的原因

核果类果树的生理落果，也是树体在开花结果过多导致负荷过重时的一种反馈调节。通过扩大有效叶面积和改善叶片功能，或减少营养器官的生长(如疏除无用新梢、去核和喷施生长延缓剂)，有利于提高座果率。但座果率的提高是有一定限度的。通常在正常花量的前提下，桃的大中果品种有5%~10%，桃的小果品种和李、杏等大果品种有15%~25%的最终坐果率，樱桃的最终坐果率在25%左右，可以满足生产的需要。当花果密度过高时，通过疏花疏果来减少生殖器官的生长，可能比其他措施更有效。这在弱生长树木的应用中特别有效。

1.开花前四天：花的授粉过程因雌雄雄蕊败育、缺少授粉品种、缺少传粉昆虫、花期冻害、大风阴雨天气等原因受阻。

2.花后4天至菌核前：第一次落果是由于自花授粉、异交不亲和、授粉受限、有效授粉期短、胚珠育性低、晚霜或连阴雨等原因。

3.硬核期至成熟前：导致胚乳或幼胚退化的落果是由于营养竞争引起的第二次落果