第一，不要单方面求新求异。新品种是指经过多年区域试验和生产试验，并经农作物品种审定委员会联合审定(认可)，在产量、品质、抗性等方面表现良好的品种。但是，市场上一些单位和个人往往以新品种的名义，推广和销售未经区域和生产试验的新培育品系，应引以为戒。

正确做法：购买通过审查(认可)的品种。种子管理部门在品种审定和推广前要进行严格的区域试验和生产试验，对通过审定的品种，一般要保证高产稳产。未经批准的品种只能作为试种或示范，不得作为自产品种大面积推广。至于有些广告说一个品种已经过科研单位(或专家)鉴定或认可，不能作为推广的依据，各级农作物品种审定委员会的审(认)定是唯一合法的审(认)。

第二，不要盲目追求大穗品种。一般大穗小麦增产潜力大，但不代表种大穗小麦就一定高产。因为小麦品种是地域性的，不同地方的好品种不一定适应当地的种植条件。

正确做法：根据当地生产生态条件，严格审查品种适应性。每年秋播前，农业管理部门公开推荐一批小麦良种供农民选择；如果在推广品种时只讲推广，不讲适用范围，是违背科学规律的，不要轻信。另外，在引进国外品种时，要坚持先试验后推广。

第三，不要片面追求高脂水品种。每个品种都有自己适应的土壤肥力水平。高肥水品种只有在高肥水地块种植，才能发挥其增产潜力；如果种在中低产田，往往表现为早衰、干枯、籽粒不全、出粉率低等，产量上不去。同样，种植在高肥水地块的中肥水或旱地品种，由于增产潜力有限，往往倒伏，产量上不去。

正确做法：根据土壤肥力条件，选择适合该产量水平的品种。在调查品种的产量水平时，也应以农业管理部门出具的品种介绍为依据。

第四，不要只看产量，不要看质量。小麦籽粒的品质直接关系到小麦生产的经济效益，影响面粉及其制品的质量和食品工业的效益。但很多地方在选择小麦品种时，往往只看产量水平，不看品质指标。因此，当它们作为商品粮生产和销售时，它们的价格比优质小麦差得多。

正确做法：根据农业管理部门的推荐，综合考虑土壤肥力条件、产量水平和籽粒品质，选择产量高、品质好、抗逆性强的优质小麦品种。