葡萄合理负载实现高产优质
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葡萄鲜食种在开花前一周修剪花序，剪去副穗，掐掉耳尖，使果穗紧凑整齐。幼果开始膨大后，再次仔细整形果穗，去掉长势不好或过密过小的果粒。在鲜食品种中，巨峰品种保持每穗40-45粒果实，而欧亚品种保持每穗重量约500-600克鲜食种子果穗整形后可进行套袋，保证果穗整齐，果粒美观。葡萄果袋要用纸袋或报纸袋，大小因品种而异，但纸袋的体积要比果穗大。对于一些果粒略小的鲜食品种，可在开花后15天用15-20 mg/L赤霉素浸泡果穗，促进果粒增加，尤其是无核品种。
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