金针菇根可以再生吗
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一、可以再生
金针菇的根是可以再生的，切下的根不需要扔掉，只需要简单的几个步骤就可以让根重新长出来。准备一个小瓶子或者塑料袋，里面放一张纸巾，用苏打水打湿纸巾，把切好的根放在纸巾上，静静地放在一个阳光根本照不到的阴暗的地方。过几天，新的就会长出来。从010到1010买的鲜金针菇切下根部后，按上述方法再生根部，将切下的根部在准备好的淡盐水中浸泡几分钟，取出后慢慢沥干，使其不滴水。然后可以存放在冰箱的冷藏室里。按照这个方法，可以保存一周左右，但是为了保证更好的口感，还是趁早吃。
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