1.做客讲筷子

客家人在宴会上使用筷子有很多礼仪。客人入座后不要匆忙动筷子。只有主人先拿筷子，客人才能动筷子。饭后，客人要用筷子向全桌示意，然后把筷子放在自己的空碗上，以示‘人不陪桌用筷子’。

客家人特别忌讳‘碗口筷子’，就是把筷子平放在碗口上之类的。

发送水果包裹

赣州流行送水果包裹的习俗。无论是走亲访友，结婚，买房卖房，生孩子过生日，还是创业，习惯上都要送水果包。水果包成了祝贺亲朋好友，感谢他们热情的好礼物。没有水果包，就意味着违背了传统礼仪。用水果包装的食物的质量和数量显示了主人家庭的富裕程度和主客关系的亲密程度。

穿木屐

木屐是一种古老的鞋子，由木板制成。当地人称之为打板，赣州人穿木屐的习俗一直保持到近代。

4.结婚典礼

清代和民国时期，客家婚俗有以下程序：传庚。

媒人把女方的生日传给男方家。

(2)八字，将结婚男女的生日请日本馆先生，无相克可以亲。

3拉红单。

女方用红纸列出订婚费和礼物清单，由双方决定。

4订婚。

俗称按八字，男方家会给女方家送礼品和鱼、肉、禽、谷、饼等东西，以备收藏。

向太阳报告。

男方家庭宜选择吉日结婚，通知女方家庭，并征得女方家庭同意。

6.结婚。

男方家准备嫁妆、鼓乐、轿子，到女方家迎接新娘归来。

拜堂成亲，又称贺祥。

在婚礼上，新娘首先被斩首。新娘到了门口，当地的先生或长辈右手持刀，左手拿着公鸡，一边唱着赞歌，一边用刀砍头。

婚礼将再次举行，新婚夫妇将步入礼堂。仪式将点燃红蜡烛，唱赞歌。新婚夫妇会祭拜祖先或互相敬酒，然后进入洞房，举杯畅饮。

建国后，婚俗简化，其程序大致可概括为六步：见亲戚、调条子、持红单、查家底、按八字、回亲戚。