北方小麦什么时候收割 北方小麦收割时间
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1.一般北方小麦在7月中旬到8月下旬成熟，完成收割。在最北部的大兴安岭地区，小麦最早在8月中旬成熟，最晚在9月初。北方地区寒冷，小麦熬不过冬天，只能种春小麦。春小麦一般在清明至5月中旬由南向北播种。
2.一般是蜡熟末期，此时小麦籽粒干物质积累达到高峰，因此品质好，产量高，生理完全成熟，属于人工收获的最佳时期。取出麦粒，用手指画出来。如果它们是蜡质的，说明蜡熟期比全熟期早2-3天。
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