蜂蜜的保质期一般是多少天

蜂蜜保质期是多久，放久了还能吃吗？

蜂蜜保质期是多久，放久了还能吃吗？

市场上所有的食品都会有保质期，保质期是指产品的最佳食用期限。蜂蜜也属于食品的范畴，保质期一般是18个月到2年。与其他食品相比，保质期相对较长。蜂蜜保质期长有两个原因。第一个原因是，成熟蜂蜜经过充分酿造后，水分含量通常在20\%以下，不容易变质。

一般蜂蜜的保质期是多少？

蜂蜜的保质期是：

2年或18个月

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采集的蜂蜜在蜂巢中充分酿造而成的天然甜味物质。

蜜蜂从植物的花中吸取含水量约为75%的花蜜或分泌物，储存在第二个胃中。在体内各种转化的作用下，15天左右，当各种维生素、矿物质、氨基酸富集到一定值时，花蜜中的多糖转化为可被人体直接吸收的单糖葡萄糖和果糖，含水量小于23\%,贮存于巢中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温会结晶，葡萄糖会结晶，不结晶的部分主要是果糖。

蜂蜜的保质期到底是多少？

一般瓶装蜂蜜的保质期是十八个月。但是密封的蜂蜜也可以保存很多年。蜂蜜的最佳食用时间是越早越好，最好是新鲜的，因为新鲜的蜂蜜味道更好，营养价值更高。长期保存的蜂蜜，只要没有变质就可以食用，不会对身体造成伤害。只是和新鲜蜂蜜相比，陈年蜂蜜的营养价值会相差无几。

蜂蜜的保质期到底是多少？

蜂蜜有保质期，可以保存两年左右。一定要盖上盖子，防止进入空气，影响蜂蜜的保存。储存的时间越长越好。如果存放时间过长，可能会导致蜂蜜结晶，损失蜂蜜中的营养成分。可以每天喝蜂蜜水，润肠通便，促进肠道垃圾的排出。

蜂蜜可以储存多久？

蜂蜜的保质期是：2年或者18个月。

蜂蜜保质期长主要有三个原因。

1.蜂蜜是糖的过饱和溶液，内部渗透压很高，大部分微生物很难在这样的环境下生存。

2.蜂蜜的酸性环境不适合微生物生存。

3.蜂蜜本身含有一定量的抗菌物质，可以抑制微生物的生长。当然，前提必须是自然成熟的蜂蜜。值得注意的是，蜂蜜最怕酵母。如果保存不当，被酵母污染，很快就会发酵变质。