竹笋怎么处理才不会苦？三个小妙招，让你品尝到它的原滋原味!
简介：关于竹笋怎么处理才不会苦？三个小妙招，让你品尝到它的原滋原味!的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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随着科技的进步，我们的食材越来越丰富，口感也越来越好。但是人们还是喜欢最天然的，相信天然是最健康的，所以我们的竹笋受到了大家的广泛欢迎。竹笋生于竹林，营养丰富，所以很多人都吃，但是很多人在处理的时候都会遇到这样的问题。为什么竹笋是苦的？怎么处理才不会痛苦？今天，边肖将教你几个小方法。接下来，我们来了解一下这些小技巧。
竹笋怎么处理才不会苦
方法一
准备一壶热水放入淘米水中，然后将带壳的竹笋放入锅中，盖上锅盖煮十分钟左右，关火后取出浸泡在水中，这样煮出来的竹笋苦味就没有了。方法二
将竹笋去皮，切块，放入盆中，用清水浸泡两天。这期间一定要多换水。方法三
先把水烧开，再把竹笋放进去煮熟，然后取出7分钟，用清水浸泡，这样也能去除其苦味。去除竹笋的苦味很简单。以上三种方法都可以轻松去除苦味，那么如何让竹笋变得好吃呢？今天，边肖带给你一个非常简单的素食炒竹笋的方法。
素炒竹笋方法
材料
600g竹笋、盐、酱油、调料、油、味精。方法
1.首先，去除竹笋的苦味。2.油锅倒油，然后放入竹笋翻炒，两分钟后加盐。
3.翻炒一会儿，然后加点开水，再加酱油盖锅一分钟。
4.开盖翻炒，加入鸡精即可食用。
以上做法可以将竹笋的原汁原味表现的淋漓尽致，满嘴都是竹笋的清香味。今天，边肖介绍了如何去除竹笋的苦味，以及如何使竹笋最好吃。接下来有条件的话可以买笋自己处理，给自己做个原汁原味又有保健作用的爆炒笋！
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