经常吃木耳好吗?这些小常识可得牢牢记住!
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木耳对于大家来说并不是一个陌生的东西。超市和农贸市场都有卖。它是一种生长在树干上的真菌植物。市场上买的基本都是干货，比较容易储存。那么有些人可能会有疑问。经常吃木耳好吗？别急，让边肖一一解答。
常吃木耳的好处
1.头发变黑
老年人常说，多吃黑色食物能使头发变黑，木耳也不例外。其实是因为木耳中所含的铁、铜等元素能与头发中的色素细胞相互作用，进而使头发由白变黑。2.补气血
黑木耳在我们常见的食物中含铁量最高，而铁是红细胞的重要成分，所以吃黑木耳能很好地补血，对人的身体尤其是女性的健康大有裨益。3.肠道清理
黑木耳作为一种肉质植物，含有大量的胶质成分，不仅丰富了口感，而且具有很强的吸附作用，可以溶解肠道内的异物，更好的清理肠道内的垃圾毒素，因此被称为“肠道清洁剂”。4.排脂作用
黑木耳中的物质可以降低体内的脂肪含量，黑木耳中的纤维素还可以促进肠胃运动，对于想减肥的人来说是很好的食物。5.防止血管疾病
黑木耳含有维生素、钙等物质，能抗凝血，防止血液结块，对某些血液疾病有特殊的治疗作用。了解了食用菌的好处之后，日常生活中吃木耳需要注意哪些方面呢？食用木耳的注意事项
第一件事就是不要吃太多，任何对人体有益的东西都是控制量的，不是说越多越好；其次，不能与同类食物同食，容易引起食物中毒，损害健康；最后，不能吃腐烂发霉的木耳，不能因为怕浪费而忽视身体。虽然食用菌有很多好处，但是我们也要知道，有些人是不能吃木耳的。黑木耳能促进血液循环，防止血液凝固，所以孕妇和有相关出血的人不能吃；肠胃功能不好的人也不适合吃木耳；而且木耳是一种寒性食物，体质虚弱的人尽量少吃木耳。
黑木耳虽然脆，营养丰富，但也不可贪吃。十一黄金周是寻找美食的日子。满足嘴馋的同时也别忘了关注自己的健康。
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