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手参怎么吃?教你最大补的手参吃法!

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竹节人参,又名掌叶人参,是一种生长在寒冷地区的植物。由于其生长地土壤贫瘠,产量较低,但同时也造就了人参的优良品质,具有很高的食用价值,在保健品市场上深受消费者喜爱。那么人参应该怎么吃呢?

手参的吃法

1.人参汤

手参虽然不大,但全身都是宝。手参的吃法有很多种,最常见的是煎汤。人参可文火水煎,人参汤内服,治疗血虚体虚。

浸泡在葡萄酒中

用酒浸泡人参也是一种很好的吃法。取一坛好酒,买适量人参洗净,然后与少量党参、黄精一起放入坛中,密封浸泡一个月左右。每日早晚两次,每次10-20ml,有强身健体的作用。

3.人参炖鸡

取海参5 ~ 10克,洗净,放入锅中,然后加入整鸡和清水一起炖。炖一段时间后加入少量枸杞,一个多小时后即可出锅。人参滋补汤鸡肉嫩滑,口感极佳,是很好的保健品。

一般来说,海参的食用方法主要是煲汤,水释放了海参的营养,促进了人体的吸收。看来人参的作用真的很大,但是人参虽然有很大的滋补作用,但是也有很多禁忌。我们来看看吧!

食用手参的注意事项

1.手参不宜与藜芦同食,因为藜芦有催吐作用,又有毒素,两者一起容易引起中毒,带来身体伤害。

2.根据中草药书上的记载,人参因其微寒,不适用于外感疾病患者,否则不但不能滋补身体,反而会适得其反,加重病情。

好了,人参的禁忌暂且说这么多。大家吃的时候一定要小心,不然不仅对身体不好,还会对身体造成伤害。秋冬是滋补的好时候,建议你进行食疗滋补,所以煲汤的时候别忘了你的人参。

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