南京市场九成柚子产自平和
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昨天，记者在南京蔡中市场看到，各种各样的蜜柚正在上市，那么哪一种最好呢？据介绍，目前市场每天有400吨柚子，其中90%以上来自福建省平和县。
福建平和是蜜柚之乡，已有500多年的栽培历史。这里气候适宜，出产的柚子香甜多汁，曾是朝廷的贡品。据经销商介绍，今年平和蜜柚的产量比往年增加了20%左右，所以更便宜。普通蜜柚的批发价在每斤2.4元左右，而质量较好的红肉蜜柚在水果店和超市都有卖，批发价每斤3.8元，零售价5元。
与橘子等水果不同，柚子不仅有助于肝、胃、肺，还有清热、止咳、化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺，既保留了新鲜柚子的原有营养，又去除了柚子本身的苦味，分解了一些不利于人体健康的成分。钙的含量比苹果、梨、香蕉等水果多10倍。
柚子市场前景广阔，大规模种植前景看好，带动了经济效益，发展空间好。为保障产业发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。
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