为了获得高产优质的产品，种植者可以根据不同的生长季节灵活采用各种采收方式，并在生产中，特别是在修剪方面做出相应的调整。下面我们来看看枸杞采摘和晾晒的一些注意事项。

一、注意枸杞的采摘期

当果实颜色鲜红，表面光滑光亮，果身柔软有弹性，果肉厚，易与果柄分离时，即可采摘。枸杞一般应在天幕后(即6月10日至20日)至秋分(即9月22日至23日)或初霜前采收。6月中旬至7月初为第一个结果期；7月中旬至8月下旬为盛果期；9月初至初霜是最后一个收获期。采摘间隔一般为7 ~ 10天。

二、果农要做七件不利的事

1.不宜过早采摘：果蒂疏松，果肉略软。这个时候，是采摘枸杞的最佳时机。橘子果采摘过早，枸杞晒干后会变成黄皮果，影响枸杞的品质和等级。

2、不应碰伤：采摘枸杞时，应轻拿轻放，盛枸杞的容器、盆、桶、筐、篮等。不应用于塑料袋等。防止搬运过程中挤压或碰撞。由于碰撞、挤压、挤压、跌落、刺伤等。枸杞晒干后会变黑。

3、不宜久放：采摘下来的枸杞要及时晒干或晒干，不宜久放。因为刚摘的枸杞呼吸强烈，容易发热出汗。如果放置时间太长，干果的颜色会变深变鲜。

4、不湿摘：早晨有露水或雨水未干时不宜采摘枸杞。如果采摘的是湿果，果面长时间不干燥，容易被细菌污染，干果颜色较深。

5、不适合暴晒：在炎热的中午暴晒，果实颜色容易变黑。

6、不适合翻面：在烘干过程中，翻面后伤浆，烘干后变黑。所以枸杞摊干后，中间不要翻，要等干了才能收。

7.不宜混放：枸杞果晒干后，要挑出果梗、果柄、黑斑果、黄皮果、异形果等杂质，然后分级包装，存放在通风干燥处，防虫、防潮、防霉。

三、果农做到三光两净三不摘。

1、轻采、轻拿、轻放，防止鲜果挤压损伤。

2.树上每株植物上成熟的枸杞要摘干净，每株植物下落到地上的枸杞要摘干净。

3.采摘时要注意空气的湿度。不要在早晨摘露水，不要在喷完农药后不到5 ~ 7天摘，不要在阴天或刚下完雨的时候摘，每天都要在露水干了以后再摘。最好的水果篮是竹篮，框架内衬干净的布，容量8 ~ 10 kg，防止鲜果被压坏，注意不要用手搓，否则会变黑，影响品质。

第四，收获后的田间管理

采收后，待新枝长到15厘米左右时，追施尿素一次补充氮肥，每亩施尿素15公斤，或叶面追施300倍磷酸二氢钾和2%尿素液肥。每7 ~ 10天追肥一次，采收前10天停止施用。特别是钾肥和氮肥用量大，追肥时要注意钾肥和氮肥的补充；扦插时应复施基肥，每亩用腐熟有机肥800 ~ 1500公斤，氯化钾100公斤作基肥。每次收获后，每亩追施尿素30公斤，三元复合肥30公斤。在叶片采收3-4个月后，当叶片的质量和产量开始下降时，需要对植株进行一次修剪，将植株剪至离地7-10厘米左右，在浅沟中施入500公斤腐熟有机肥，然后植株再抽新枝，以保持叶片的产量和质量。