小米产地哪里最好 中国最好的小米产地是哪
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中国种植小米的产地很多，小米最好的产地有四个：
1.钦州小米：山西钦州黄小米名气大，味道鲜美，色泽艳丽，营养丰富，经一些权威机构鉴定。钦州黄小米与其他小米相比，蛋白质和可溶性营养达到最大值，高于其他小米。而钦州黄米的檀山周边只有10个自然村，是钦州黄米的正宗产区。当地优越的地理环境造就了特殊的钦州黄米。
2.金乡小米：金乡小米又名金谷小米，是马庙镇的特产。19世纪，金乡小米被康熙列为贡品。金乡小米品质极佳，粒粒金黄饱满，放在锅里煮的时候，表面会有一层特别丰富的油脂，口感特别爽滑细腻，不油腻，营养特别丰富。它是山谷中的珍宝。
3.龙山小米：龙山位于山东省济南市章丘区。其优越的地理环境和优质的土壤环境，大大提高了小米的品质，使其口感更好。清朝乾隆年间，龙山小米以“籽大而圆，黏而香”的优势成为朝廷贡米。直到现在，龙山小米还是一个非常优质的小米产区。
4.蔚县小米：蔚县位于河北省张家口市。盂县小米，又名“盂米”，曾被列为四大贡米之一。蔚县小米金黄色，清香，颗粒大而饱满，粘性强。蛋白质、赖氨酸和微量元素含量很高，蛋白质含量达13.1%。现在蔚县贡米是出口小米产区之一。
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