金秋十月，红富士苹果开始上市。在甘肃省白银市景泰县中泉镇全伟村红富士苹果种植基地，鲜红美丽的红富士挂满枝头。苹果种植者常这两天很忙。他每天都拉着从树上摘下来的新果子在白银市区卖。说起苹果的销量，他的语气有点无奈：

常：卖的一般。今天早上只卖了20多斤。

常的摊主告诉记者，他们村有5000亩果园，年产苹果700万斤。前几年是商家主动在村里下单，然后去年苹果开始变得低价难卖。他还在他们村成立了苹果种植合作社，但自从苹果价格下跌后，合作社基本就停了。这一年，他不得不亲自把苹果拉到城里去卖：

常：几年前市场很好。从去年开始，这个红富士苹果的价格开始下降。投入高，农民收益低，没办法种。现在基本失传了。我们村有近5000亩，苹果年产量基本达到700万斤。大部分都是外地客商在我们这收的，包装是按档次来的。整体来说价格不太好，平均1元/斤。

在山东沂水县四里堡镇，庄许巍经营了十几年的果蔬购销中心，现在正是红富士的收购季节。他不看好今年的红富士苹果市场：

庄：今年的价格不是很高，也没有什么销量。塑料袋现在的价格是一块，纸袋现在是一块七毛。今年的价格与去年基本持平，但我认为可能会在晚些时候下跌。今年苹果产量很大。今年我们增产了三四成，不好卖，客户也不多。

山东卓创资讯市场分析师黄表示，目前来看，红富士刚刚上市一周多。虽然有些地方可能会有大丰收，但总体来看，今年红富士的产量可能会比往年略低：

黄：今年红富士苹果的总产量应该比去年略低。当然，因为大量的苹果还在树上，所以最终的产量我们无法统计，但总体来说，一方面山西今年还是有一定的减产，另外山东、陕西、甘肃今年天气普遍有点干燥。虽然前期挂果量高，但今年85%以上的大果比例相对较少，所以我们综合。

黄说，根据往年的经验，刚上市的苹果价格应该会比较高。不过红富士的价格基本和去年持平，还有小幅下降：

黄：现在比去年低。好货方面，今年像山东栖霞蓬莱这样的优果区，八成以上的好货收购价保守估计在3.51斤，主流价格应该在2.80元左右。比如陕北70多的商品主流进价应该在3元以内，好的商品可能在3.2元到3.5元的区间。

对于红富士未来的价格走势，黄表示不看好，主要是产量太大，但市场需求持续萎缩：

黄：这两年苹果价格上不去的原因是供应量还是很大的。目前，中国苹果产量为4000万斤，占世界苹果产量的一半以上。这个量太大了，已经大大超过了国内的消费量，所以苹果供大于求的情况继续存在。第二个问题是老问题。现在的市场需求上不来，市场需求越来越弱。从目前的统计来看，国庆期间各批发市场的需求比去年同期还要疲软。商家都反映，今年市场上的货源比去年少了两三成。这是一个保守的估计，也就是说如果市场需求不上升，对提振价格会非常不利。

国家苹果工程技术研究中心兼研究室主任杨洁表示，苹果的市场情况确实受天气影响很大。苹果种植者要想赚钱，不仅要抓住市场机会，还要看苹果的质量和市场拓展程度。农民应该在苹果的生产和销售模式上多下功夫。

杨洁：生产方式上，老品种换成新品种，施肥浇水变成水肥结合，化肥变成有机肥，套袋变成不套袋，好看变成好吃，小户变成大户，人力变成机械，大户变成家庭农场。销售模式上，大型果农直接收储销售，超市直接从产地收集，冷藏企业爬上来建基地，往下建门店，电商模式，从入口到门口，一票直达。