吃菠萝的好处和使用人群
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1.菠萝中含有一种叫“菠萝朊”的物质，能分解蛋白质，溶解堵塞在组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿；
2.菠萝所含的糖、盐、酶有利尿作用，适当食用有利于肾炎、高血压患者；
3.菠萝味甘，有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用。
适用人群
1.一般人群都可以吃。
2.尤其适用于体热易怒、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者；
3.溃疡病、肾病、凝血功能障碍者应禁食菠萝，发热湿疹、疥疮者不宜多食。
菠萝是一种热带水果，是夏季的好水果。由于它的甜味，它很受人们的欢迎。但是过敏体质的人最好不要吃菠萝，因为吃了菠萝可能会有过敏反应。脑部手术后恢复的患者也不适合食用，因为一旦出现过敏，会有生命危险。
菠萝中含有一种特殊的菠萝蛋白酶，对正常人无害，一般不会引起过敏反应。有些过敏体质的人很可能对菠萝蛋白酶敏感，菠萝蛋白酶会刺激身体产生即时过敏反应，大多发生在食用菠萝后10分钟至1小时内。其症状为皮肤和结膜充血、潮红、瘙痒、腹痛不适、恶心呕吐，继而出现心慌、呼吸困难、血压下降，甚至无血压、无脉搏等休克症状。如果脑外科恢复期的患者出现这种过敏，会有生命危险。
即使是正常人，吃之前也要将菠萝浸泡在淡盐水中1小时以上，因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。
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