常见禾本科植物有哪些 常见禾本科植物介绍
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1.米饭。大米的种子是米，去壳后称为糙米，碾米去掉米糠层即可得到大米。它的种植历史悠久，可以追溯到公元前12000-16000年左右。它是中国东北和南方居民的主食。
2.小麦。小麦颖果是人类的主食之一。磨成面粉后可制成面包、馒头、饼干、面条等食品，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒或燃料。小麦是三大谷物之一，几乎都可以食用，只有六分之一左右用作饲料。两河流域是世界上最早种植小麦的地区，中国是世界上最早种植小麦的国家之一。与水稻不同，小麦是北方的主要粮食作物，多种植在旱田，而水稻是南方的主要粮食作物。主要种植在稻田里，
3.玉米。是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎秆粗壮。它是重要的粮食作物和饲料作物，也是世界上最高的作物。其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米素有长寿食品之称，富含蛋清、脂肪、维生素、微量元素和纤维素，开发潜力巨大。
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