洗了的车厘子怎么保存
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洗了的车厘子怎么保存
如何选择：最好选择颜色深红、个头大、果实饱满、茎干新鲜、皮有弹性光泽、无外伤的，以免太软起皱。如何清洁：用软刷轻轻刷樱桃表面，在水中浸泡10分钟左右。
贮藏温度：0-4，冷藏。
车厘子的食疗作用
抗贫血：促进造血。樱桃含铁量高，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中起着重要作用，也与大脑和神经功能及衰老过程密切相关。经常吃樱桃可以补充人体对铁的需求，促进血红蛋白的再生，不仅可以预防缺铁性贫血，还可以增强体质，健脑益智。麻疹的防治：麻疹流行时，给孩子喝樱桃汁可以预防感染。樱桃核味美性平，有发汗、透疹、解毒的作用。
吃车厘子的禁忌有哪些
1、樱桃性温，热病、虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁中含有氰苷，水解后产生氢氰酸，入药时要小心。2、有溃疡症状者，上火者，慎食；糖尿病人不宜食用。
3.樱桃含钾量高，不容小觑。樱桃的钾含量为每100g 258mg，这对肾病患者来说不是个小数目。肾病患者如果肾脏失去了调节水和电解质的功能，就会出现少尿和水肿。当出现少尿时，可能由于钾排泄减少而出现钾潴留。如果患者吃太多樱桃，患者会出现高钾血症。当血钾gt；6.5 mmol /L可使患者心脏在几秒至几分钟内停止跳动。因此，高钾血症可以说是慢性肾脏疾病的“隐形杀手”。
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