家种大白菜的方法和步骤 种白菜的方法和步骤
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1.选择好的品种。大白菜品种繁多，可分为直筒型、原头型、椭圆形三种基本生态类型。但由于生长季节原因，需选择抗病、抗寒、高产、耐贮的中晚熟品种。
2.播种时间。一般情况下，立秋前后3-5天播种为宜，高温年可推迟至8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可早播，生长期短的中熟品种可晚播几天。
3.播种前的准备。大白菜不能与其他十字花科蔬菜连作或轮作，是防治病虫害的重要措施之一。在5-10厘米深的沟里，先顺着沟浇上水。水渗透后，将种子均匀撒在沟内，覆盖0.8-1厘米厚的细土，每亩用种量0.5公斤左右。芽苗出土后，直播大白菜要经常浇水，保持地面湿润，降低地表温度。无雨时，一般在播种当天或第二天浇一次水，使垄面湿润，播种第三天浇两次水，促进大部分芽出土。
4.苗木管理。指从挖芽到聚树期的管理。此时应及时间苗，待有2-3片或4-5片真叶时，间苗一次，清除杂草、病苗、弱苗。6片真叶(丛树)种植时应成苗，并及时中耕，以免伤根伤叶。耕要浅，不要深。直播通常在种植5-6片真叶时进行。
5、移栽种植。苗龄一般为15-20天，当幼苗有5-6片真叶时，是移栽的最佳适宜时间。移栽最好在下午进行。根据品种特性确定适宜的密度。种植后立即浇水。之后每天早晚各浇一次水，连续浇3-4天，帮助缓苗保活。
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