1.土地选择和准备

油葵和向日葵一样，对环境的适应性很强，所以对土壤没有过多的要求。但油葵必须轮作种植，不能在一块土地上重复种植，这样油葵产量不高，鹅发病率极高。整地很重要的一点就是我们需要进行深耕，这样可以把农田里残留的一些害虫、细菌、杂草清除掉，这样可以节省很多饲养后田间管理的劳动力。最后，深耕后需要撒足基肥，主要是农家肥，平均每亩两千斤左右。其次，可以掺入适量的化肥，基肥一定要施足，因为基肥是油葵高产的基础。

2、适时播种

一般情况下，油葵可以分两季种植，种植时间一般在每年的四六七月份左右。总之，日平均温度要保持在10度到15度之间，当然温度也可以更高。这两个时期非常适合油葵的发育和生长。我们可以用条播、穴播、点播，最常用的方式是点播。我们可以按一定的距离把种子均匀地撒在整块土地上，然后把种子压到土地里，用土盖上。条播稍微麻烦一点，就是要在田里开一条沟，然后播种盖住穴播就更麻烦了。

3.田疃管理

田间管理第一件事就是查苗、补苗、散苗。首先，我们应该检查田里有没有缺苗。如有缺苗，要进行间苗，将多余的苗分开补植，保证田间苗整齐，补植后及时加水，保证移栽成活率。其次，种植七到十天之后，需要进行中耕除草，可以扫除养分流失，同时给土地通风，可以促进油葵的生长速度。当然要把油葵茂密的枝叶剪掉。同时，如果油葵盘小，颗粒不饱满，也可以切掉，尽量保留优质产品。最后，油葵需要昆虫辅助授粉或风辅助授粉和人工授粉才能结果，我们可以根据种植面积选择授粉方式。

4.肥料和水管理

油葵的前期生长并不需要大量的养分，所以只要我们施足基肥，基本不需要二次施肥，但也不排除特殊情况，所以还是要给油葵施肥一次两次，一般是苗期施一次尿素促进油葵幼苗生长，开花后再施一次钾肥。水分管理也比较容易，因为油葵抗旱性很强，一般开花前没下雨就要浇一次水，雨量大就要把田里的水排掉，不然容易生病。

5、病虫害防治

油葵的主要病害是菌核病和黑斑病。核盘菌不仅危害植株的茎叶，还影响油葵的花盘，而黑斑病主要危害植株的茎叶。防治方法是用多菌灵喷雾剂喷，一般喷两三次即可治愈。最常见的害虫是地老虎和象鼻虫，我们可以用辛酸乳油来防治。