最健康的四种食用油(心脏病人群吃什么食用油最健康)
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心脏病患者选择的食用油一定要健康，以免加重病情。心脏病患者应优先选择以下油类：茶籽油、橄榄油、低芥酸菜籽油、芝麻油、亚麻籽油。
我认为目前我国最好的食用油是山茶油，被称为东方橄榄油。山茶油营养丰富，是所有食用油中氨基酸种类最多的，氨基酸是蛋白质最基本的成分。山茶油富含维生素E、钙、铁、锌等微量元素。锌的含量是大豆油的10倍，锌是人体不可缺少的。山茶油中的茶氨酸具有抗癌和强心作用。山茶油中的糖苷具有双向免疫调节、抗氧化、抗疲劳、抗血栓和降低胆固醇的作用。我们家乡盛产山茶油，人们喜欢吃山茶油，但是山茶油比较贵，六七十元一斤。
任何食用油，只要符合国家卫生标准、国家卫生标准、国家上市标准，都是健康食用油，包括转基因大豆油。我们要做的是遵守适度消费和健康饮食的原则。
一般用植物食用油，比较好，胆固醇含量较低。不易患心血管疾病。
四级油虽然是最低标准，但它和其他等级的油一样，完全符合国家卫生标准，不会对人体健康造成危害，只是工艺水平不同，消费者可以放心食用一级和四级食用油。
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