水芹菜叶子要摘掉吗
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专家解答
水芹的叶子不需要去除。全株可食用，无任何毒性，但味道很特别。如果不习惯，也可以去掉叶子，根据自己的习惯选择是否去掉。水芹是伞形科多年生草本植物，多生长在低湿地、河岸、浅沼泽等地，也生长在水田中，耐涝性和耐寒性好。知识扩展
选地整地：水芹适应性好，在洼地、水田或低洼旱地均可种植。种植前要排干积水，施足基肥，深耕细耙。灌水：沥干水分，种植后在浅水中浇水，让母茎露出水面一半，种植2-3天后沥干水分，让母茎沉入泥中。
施肥除草：水芹生长前期应及时清除杂草，生长期可追肥3-4次，在株高10cm时、移栽苗后、株高达到25cm时追肥。
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