辣子鸡炸的多久能熟啊 辣子鸡炸的多久能熟啊图片
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1.辣子鸡15分钟就能做好。
材料：鸡腿一条，干辣椒，洋葱，花生。
3.调料：胡椒粉、料酒、淀粉、糖、醋、盐、姜片、蒜片。
4.鸡腿洗净，去鸡腿骨，换成丁，加盐、料酒、少量干淀粉放入碗中，均匀腌制入味；干辣椒切小块，洋葱切小块；白糖、醋、盐、料酒调成汁；
5、炒鸡：锅中倒油，中火加热。油温200度时，加入腌制好的鸡丁，煎至金黄色。花生炒香；
6.开始炒：锅中留少许油，将干辣椒炒至棕红色，放入花椒翻炒，放入葱、姜、蒜切片，倒入炒好的鸡丁、花生，最后倒入汁液。炒好后出锅，装盘。
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