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木耳怎么种植,什么时候种植

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种植黑木耳应在秋季进行。它怕热,但它耐寒。9月中旬至10月初进行,种植后第二年4月底即可采收。选择实心切片大、腹黑亮、口感脆而不硬的品种,适合袋料栽培。根据气候和环境选择合适的配方。菌丝培养要注意控温,出穗要保湿,多通风,提供有利于生长的环境。

一、种植时间

黑木耳怕热,微耐寒。固态生长喜欢15-20度之间的温度,生长期40天左右。所以种植时建议选择秋季,可以给予足够的生长时间。9月中旬至10月初进行,种植后第二年4月底即可采收。

二、品种选择

种植时,应选择实心切片大、腹黑亮、口感脆而不硬、适合袋料栽培的品种。建议选择Huer 3,888,139等。

三、配方选择

栽培的食谱要提前准备好。如果温度比较高,木屑83% ~ 86%,碳酸钙2%,麸皮12% ~ 15%,含水量55%,pH5.5即可。如果温度较低,建议使用锯末80% ~ 83%,木屑80% ~ 83%,麸皮15% ~ 18%,含水量55%,pH5.5。

四、栽培菌丝

要选择木屑味明显、菌丝白色均匀、生长旺盛的栽培种子,接种时种子室要消毒好,量可以比较大。刚开始温度控制在27-28度,菌丝成活后再种植,温度控制在24-25度。菌丝填充袋大约需要40-45天。

五、出耳管理

出穗后,要保证一定的湿度,多通风,勤喷水,均匀喷水。如果温度合适,可以多下点雨,这样耳片会长得更大更好。如果气温较低,要适当控制,用塑料薄膜覆盖,保暖保湿。

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