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清明节吃什么

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清明节是中国最重要的传统节日之一,它的形成主要与二十四节气中的清明节和纪念介休的寒食节有关。所以清明节的饮食也保留了寒食节吃冷食的习惯。

清明节时,团子是最常见的食物。它是将糯米捣碎,加入艾草汁,用不同的馅料包裹,然后放入锅中蒸熟而成。痱子是用面粉做的原料在油锅里炸出来的。味道鲜美,广受大众喜爱。紫推馒头是一种类似头盔的糕点。它用鸡蛋或红枣包装,周围是面粉制成的动物,很受孩子们的欢迎。清明饭和饭团差不多。它是将艾草、麻叶、清菜、荠菜去梗煮熟后,与洗净的糯米混合做成饭团状,加入红糖放入锅中蒸熟而成。

在社会逐渐发展的今天,美食已经成为人们的最爱,清明节流传下来的传统美食也为大众所熟知。

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