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秋天是一个适合养生的季节。我们在家里种上盆栽，营造更好的环境氛围，更有利于家人的身心健康，盆栽铁皮石斛是个不错的选择。今天边肖就和大家分享一下秋季家庭盆栽铁皮石斛的好处。

在家里盆栽几株铁皮石斛，对秋季养生有很好的促进作用。因为铁皮石斛是一种药性很强的中药材，既能养花，又能养阴润肺，同时还能达到解闷燥湿的功效。那么，如何用这种神奇的药来代替呢？

其实方法很简单。我们可以直接切开，洗干净，生吃。可以从盆栽铁皮石斛上剪下一些新鲜的茎枝，用清水洗净后放入口中咀嚼，慢慢咽下去。适量食用铁皮石斛，可滋阴填精，健脾健胃。

当然，我们也可以把茎枝剪下来泡茶，剪下来之后洗干净，然后用开水冲泡，等到茶的温度降下来，适合饮用的时候再服用。而且铁皮石斛可以作为茶叶反复冲泡，可以使其得到更充分的利用，避免资源浪费。毕竟是很有价值的植物。

泡茶后，我们也可以把茎段放在嘴里继续咀嚼，然后咽下去。茶叶虽然泡过，但似乎其价值还远没有发挥出来。通过咀嚼，还能起到降火顺气的作用。而且对慢性咽炎有很好的改善或缓解作用。

铁皮石斛除了以上两种食用方法，还可以用来煲汤、泡酒。做汤的时候，我们可以把铁皮石斛清洗干净，切碎或者碾碎，然后和鸡鸭等食材一起炖2-3个小时。吃的时候可以带着药渣喝汤。泡酒也需要这样做，然后泡在40以上的白酒里，3个月左右就可以喝了。

将铁皮石斛泡酒可以滋阴生津，对于容易虚热、微汗、筋骨酸痛等体质较弱的朋友，往往可以起到很好的缓解和治疗作用。但是铁皮石斛的保存和食用也有一些注意事项。

铁皮石斛在日常生活中有很多好处和作用，所以作为家庭盆栽非常实用。如果盆栽是秋天种的，如果茎枝多，我们可以在每年清明前夕剪掉，晾干保存或者磨成粉。

但由于铁皮石斛同时是滋补品，所以不宜过量食用，以少食多为好。如果是新鲜的铁皮石斛，一般每天最多能为人体提供15克左右；如果是干品铁皮石斛，尽量控制每天2-3克的量比较合适。而且铁皮石斛不能和萝卜绿豆一起吃，也不适合胃寒腹胀的朋友。

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