怎样挑选油桃子才好吃 挑选油桃方法
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1.看形状。与油桃相比，油桃一般要小一些，但这并不意味着没有完全长成，而是由品种决定的。选择同一品种下的油桃时，要选择个头均匀、大小适中、形状规则的。
2、看表面光泽度，之所以叫油桃，说明油桃表面有光泽，所以油桃的新鲜度比较高。如果表面无光泽，说明保存时间长，不新鲜。
3、软硬程度，如果感觉硬，说明油桃还不够成熟，还“生”，所以吃起来可能不够脆，口感会酸或淡；如果摸起来有弹性，那么这样的油桃当天买回家就可以吃；如果家里有老人或者小孩，可以买摸起来比较软的。这种油桃可以直接去皮，吃起来很过瘾。
4、闻气味，油桃在自然条件下成熟，走近就能明显闻到香味。另一方面，如果大家看起来都是红色的，但是闻起来都是水果味的，很可能是为了提前上市而特别处理的。虽然看起来熟了，但是吃起来会很酸。
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