猪耳朵怎么调好吃 猪耳朵怎么调好吃窍门
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1.材料：炖猪耳朵300克，葱3根，蒜4瓣，姜1片。调料：盐5g，味精2g，红油50g，生抽5g，糖少许，醋少许，香油5g。
2.先将腌制好的猪耳朵洗净，切块，葱切片，姜切末，蒜打成泥；将猪耳朵切片整齐的放入盘中；将调料调成汁，加入葱、姜、蒜末拌匀；将调好的调味汁浇在猪耳朵上。
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