蒜黄的生长过程
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专家解答
1.露芽生根：将去皮的大蒜整齐地放入盘中，浇水。种植第二天，顶部会裂开，露出淡绿色的嫩芽，根部长出短须根。生长期，根会越来越长，蒜苗也会逐渐长高。2、分叉长度：蒜苗长到12cm高时，就会分叉，形成尖叶，颜色变成深绿色。叶子可以长到35cm的高度，叶子是鲜绿色的，发根是白色的，不会枯萎。辣味也会变得更浓。
知识扩展
水分管理：蒜苗生长过程中，水位不能太高，不能淹没蒜瓣。后期可以2-4天浇一次水，保持湿润，不能缺水。太干燥会影响蒜苗的生长。适当通风：在蒜苗的培育过程中，温度较高时应进行适当通风，但为了更好的保温，通风时间不宜过长。
采收：一般蒜苗长到25-30cm时即可采收。切割时，它们应该很快，不要太深。小心不要在收获时切蒜瓣。
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